ชอบกินชะอมบ่อยๆดูไว้ ส่งผลต่อร่างกายอย่างมาก

ชะอม เป็นผักที่มีกลิ่นค่อนข้างแรง แต่หลายคนก็นิยมนำมาประกอบอาหารมากเช่นกัน และเมนูที่ขึ้นชื่อก็คงหนีไม่พ้น ไข่เจียวชะอม ที่ทั้งทำง่าย และรสชาติอร่อยเข้ากันได้แบบลงตัว ซึ่งชะอมนั้นมีสรรพคุณและประโยชน์ในการช่วย รั ก ษ า โ ร ค ต่างๆได้มากมายเลยดีเดียว จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

สรรพคุณและประโยชน์ของชะอม
1. อุดมไปด้วยิวตามินเอ ช่วยต่อต้า นอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยบำรุงสายตาได้ดีอีกด้วย

2. มีเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย ทำให้การขับถ่ายเป็นปกติ แก้อาการท้องผูก






3. ช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้ และบรรเทาอาการ ป ว ดท้อง แก้อาการท้องอืดและท้องเฟ้อ

4. ช่วยบำรุงและ รั ก ษ าเส้นเอ็นให้แข็งแรง ไม่เสื่อ ม เร็วกว่าที่ควร

5. มีแคลเซียมสูง ที่มีส่วนช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง โดยเฉพาะผู้หญิงวัยทองที่มีความเสี่ยงจะเกิดภาวะกระดูกพรุนได้ง่าย

6. ช่วย รั ก ษ าอาการ ลิ้น อั ก เ ส บ และเป็นผื่นแดง

7. มีฟอสฟอรัส ที่ทำหน้าที่ช่วยเสริมให้วิตามินบีต่างๆ ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

8. ช่วยเสริมสร้างระบบของภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง ทำให้ กำ จั ด เ ชื้ อ โ ร ค ต่างๆ ได้ดีขึ้น

9. มีเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยต่อต้า นการเกิด โ ร ค ม ะ เ ร็ ง และลดโอกาสที่จะเกิด โ ร ค หัวใจได้ด้วย






10. ช่วยบำรุงเส้นผม ที่ แ ห้ ง แ ต ก ปลาย ไม่มีน้ำหนัก ให้กลับมานุ่มสลวยได้

11. เบต้าแคโรทีน ในชะอมยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผ่องใส แลดูอ่อนเยาว์

12. ยอดอ่อนของชะอมมีสรรพคุณช่วยลดความร้อนในร่างกาย

งแม้จะมีข้อดี และคุณประโชยน์มากมาย แต่ ชะอมก็มีข้อเสีย สำหรับคุณแม่ที่เพิ่งคลอดและต้องให้นมแก่ลูก เพราะจะยิ่งทำให้แม่ไม่มีน้ำนม รวมถึงคนที่ ป่ ว ย เป็น โ ร ค เ ก า ต์ เพราะในชะอมมี ส า ร ที่เรียกว่า พิวรีน (Purine) ซึ่งจะส่งผลให้เกิดอาการข้อ อั ก เ ส บ ได้

การกินอย่างพอเหมาะพอควร ก็จะก่อให้เกิดประโยชน์ และสรรพคุณของชะอมที่กล่าวมาทั้งหมดนี้ ถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทาง ย า ที่ดีต่อร่างกายของเราอย่างมาก













ขอบคุณแหล่งที่มา:sukkaphap-d.com